Receita da nossa Mousse de Morango

Os dias quentes estão mesmo ao virar da esquina, por isso, hoje decidimos partilhar convosco a receita da nossa famosa mousse de morango! 🍓🍧

Ingredientes (Receita para 4 doses):

350 g de morangos
200 g de banana madura
1 iogurte grego natural (125g)
1 saqueta de agar-agar (2g)
100 ml de água

Preparação:

1. Lavar os morangos e retirar o pé
2. Descascar a banana e cortar em pedaços
3. Triturar os morangos, a banana e o iogurte no liquidificador ou com a varinha até formar puré
4. Reservar o preparado
5. Diluir o conteúdo da saqueta de agar-agar em 100ml de água fria
6. Colocar ao lume a água com agar-agar e deixar ferver 2 minutos
7. Juntar o agar-agar no preparado e voltar a triturar
8. Dividir por tacinhas e levar ao frigorífico 30 minutos

Bom proveito! 😉