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Catering Escolar

Catering Escolar

Quem conhece bem a Bebé Gourmet sabe que, para além das lojas, também fornecemos creches e jardins de infância. Aliás, foi a fazer catering para as escolas que tudo começou (uma história para outro dia…) e representou em 2019, 75% do nosso volume de negócios.
Quando, a 13 de Março, as escolas fecharam ficámos sem chão, como devem imaginar. Foi dramático, certamente, para todos os empresários que tiveram de fechar portas! Não saber por quanto tempo vamos ter de pagar salários sem faturar… é aterrador.
Mas de todas as adversidades nascem oportunidades. Rapidamente “arregaçámos as mangas” e começámos a pensar no que poderiamos fazer para que o impacto fosse menor, e já que tínhamos mais algum tempo disponível (um bem muito escasso em tempos “normais”) como poderíamos usá-lo? Pois bem, aproveitámos para lançar projetos que estavam no “forno” há algum tempo:
☑️substituímos o antigo site por uma nova loja online,
☑️lançámos as refeições de adultos,
☑️focámo-nos nas lojas e nas entregas ao domicílio,
☑️revimos processos,
☑️lançámos projetos de melhoria continua.
Não é suficiente e esperamos ansiosamente o dia em que podemos voltar a fornecer as creches e Jardins de Infância, com toda a segurança.
Mas vamos, assim, lutando para minimizar o impacto.
E agradecemos às escolas, a todas elas – tanto as que já estão connosco desde o início, há mais de 7 anos, como as que só mais recentemente iniciámos o fornecimento – porque mais do que um cliente são nossos parceiros e muito nos têm ajudado a crescer.
E agradecemos, claro, aos nossos clientes que continuam a confiar em nós.
Contem connosco… que nós contamos convosco!

Publicado em 13/05/2020
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